Poudding aux fraises et au chia

Donne 2 portions (chaque portion équivaut à un fruit, un gras ajouté et un demi-sucre ajouté)

200 g de fraises
1 c. à s. de sirop d’agave cru
30 g de graines des chia moulues
1 c. à s. d’huile de coco

Mettez tous les ingrédients dans le mélangeur et broyez jusqu’à consistance homogène. Ajoutez de l’eau au besoin. Mettez  au réfrigérateur une heure pour laisser le temps aux graines de chia de lier le mélange. Pour faire comme les grands chefs, ajoutez un soupçon de poivre et de vinaigre balsamique avant de mélanger les ingrédients.

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